Le blog

Des intentions de séjourner en France pendant quelque temps ? Pourquoi ne pas poursuivre les "bonnes" habitudes au sein du GACS en vous approvisionnant via des circuits courts sur le lieu de villégiature ? Voici quelques sites qui peuvent aider à identifier...

Voici le programme de la semaine bio 2009 qui se déroulera, en Wallonie, du 6 au 14 juin. Bonne visite ! Source : BioForum Pour télécharger le document, cliquer ici .

Pas toujours évident de trouver un endroit où s'approvisionner en produits et matériaux pour le jardin et où il est possible de trouver un peu plus que dans les magasins généralistes de bricolage. Et bien tout près de Nivelles, à Buzet, dans la direction...

Les 13 et 14 juin prochains , se déroulera à Ottignies, à la ferme du Douaire, un salon du vin issu de l'agriculture biologique, biodynamique et des vins natures . Une vingtaine de viticulteurs d’Alsace, de Bourgogne, de Loire, de Bordeaux, de Charente,...

Début 2009, les membres du GACS ont été invités à prendre à une enquête destinée à faire le point après un peu plus d'un an d'existence. Voici la synthèse de cette enquête réalisée par Colette (Dumortier), Etienne (Gilleman), Nicolas (Bosmans) et Philippe...

Le 26 avril dernier, à la maison du Développement Durable de Louvain-La-Neuve, Daniel Vuillon est venu partager son expérience de fondateur et essaimeur d'AMAP en France et au-delà. Voici le compte-rendu rédigé par Hélène (Goethals), Elise (Olmos) et...

Cette fois-ci, la ferme Biovallée propose 2 colis de boeuf bio . Voici les détails. Commande : avant le 8 mai 2009 Livraison : 12 mai 2009 entre 14h et 15h30 à votre domicile...ou dans un lieu de votre choix Un colis entier fait entre 12 et 14 kg. Il...

HUMMOS AUX ORTIES L'hummos est une purée de pois chiches rehaussée d'huile d'olives, d'ail et d'épices. La recette est d'origine libanaise. Agrémentée de jeunes orties légèrement blanchies, cette préparation est un vrai délice sur de petits biscuits d'apéritif...

Ingénieur agronome, diplômé de l'Université Catholique de Louvain en 1978, Olivier De Visscher a été tour à tour coopérant en Bolivie, chargé de recherches en énergies renouvelables, secrétaire général de Nature et Progrès asbl et gestionnaire des projets...

J'ai voulu tester la recette de Denise Neyts, parue dans le BioInfo d'avril. Mais comme je ne sais pas suivre une recette à la lettre, voici ma version! c'est super léger, presqu'une mousse... à faire en accompagnement d'un poisson ou d'un bbq? Ingrédients...