Biorties - Les produits (Avril 2009)

	HUMMOS AUX ORTIES L'hummos est une purée de pois chiches rehaussée d'huile d'olives, d'ail et d'épices. La recette est d'origine libanaise. Agrémentée de jeunes orties légèrement blanchies, cette préparation est un vrai délice sur de petits biscuits d'apéritif ou avec une feuille de salade sur un sandwich. Prix : 3,90 € / pot de 180 gr
MOUTARDE AUX ORTIES C'est en partenariat avec la société Bister que nous avons mis au point la moutarde bio aux jeunes orties. Sans être aussi forte qu'une DIJON, cette moutarde a du caractère et les orties s'y développent harmonieusement. Prix : 4 € par pot de 200 gr
	LE POTAGE AUX JEUNES ORTIES Les jeunes orties sont cultivées selon les règles de l'agriculture biologique sous contrôle CERTISYS -BE. Le potage est conditionné en bocaux de ½ litre à diluer. Prix : 4,40 €