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Le lait cru, une espèce en danger ?

Certain-e-s d'entre vous en ont déjà entendu parlé : l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire) impose la pasteurisation du lait dans les élevages de moutons et chèvres dans lesquels C. Burnetii, agent de la Fièvre Q, a été détectée...

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